Fraise Organicos
Produzieren Sie für eine nachhaltige Zukunft.
Veranstaltungen
Zaffari-Supermarkt
Montags, mittwochs und freitags kommen unsere Erdbeeren direkt ab Hof, geerntet am selben Tag der Lieferung.
Erdbeeren pflücken
Unsere Erdbeeren kommen am selben Tag der Ernte im Supermarkt an und bewahren den für Bio-Erdbeeren charakteristischen Geschmack, Duft und die Frische.
Ernte von Juni bis Dezember
Bei Fraise sind wir bei der Ernte leckerer Erdbeeren oder unserer herrlichen Bio-Paprikaschoten.
Unsere Produkte
Albion Bio-Erdbeere
Sein Hauptmerkmal ist seine außergewöhnliche Fruchtqualität, sowohl in Bezug auf Größe als auch Geschmack, Süße, Duft und Festigkeit. Geeignet für den Verzehr "in natura". Sehr ausgeprägter Geschmack und intensive rote Farbe, mit einem weißen Rand in der Nähe des Fruchtstiels. Es ist eine tagneutrale Sorte mit Ursprung in Kalifornien und Kreuzung zwischen Diamante und Selektion.
Probieren Sie es aus, es ist köstlich!
San Andreas Bio-Erdbeere
Mit ausgezeichneter Fruchtqualität, Albion sehr ähnlich, mit tollem intensivem und frischem Geschmack. Zum Verzehr "in natura" geeignet, ziemlich widerstandsfähig. Rote Früchte, etwas heller, leichter als Albion, groß und lang, ziemlich fest_cc781905-5cde-3194 -bb3b -136bad5cf58d_e hellrotes Fruchtfleisch. Herzförmige Früchte. Moderate neutrale Tagessorte, angepasst an die zentrale Küste und Südkalifornien, entstand an der University of California durch Kreuzung zwischen Albion und einer Selektion.
Versuch es!
Fraisecroc Gefriergetrocknete Erdbeere
Gefriergetrocknete Bio-Erdbeere ist die dehydrierte, trockene, knusprige und köstliche Frucht, die einem Industrialisierungsprozess unterzogen wird, wobei die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Frucht in natura erhalten bleiben.
Die Gefriertrocknung oder Kalttrocknung (Gefriertrocknung) ist das edelste bekannte industrielle Verfahren zur Konservierung biologischer Produkte, da es die beiden zuverlässigsten Konservierungsmethoden umfasst: Einfrieren und Dehydrieren. Es wird ohne Konservierungsstoffe oder Chemikalien hergestellt. Um gefriergetrocknet zu werden, muss das Produkt bei einer sehr niedrigen Temperatur, im Allgemeinen unter -30 °C, eingefroren und dann einem Unterdruck (Vakuum) ausgesetzt werden, wodurch das Wasser durch Sublimation entfernt wird, d. h. direkt aus dem festen Zustand austritt in den gasförmigen Zustand. Das Endergebnis ist ein Produkt ohne Veränderungen in Größe, Textur, Farbe, Geschmack, Aroma, Vitamingehalt, Mineralsalzen, Proteinen usw. und bei richtiger Aufbewahrung bleiben sie auch bei Raumtemperatur viele Jahre unversehrt.
Fingerpfeffer für Mädchen aus biologischem Anbau
Sein Hauptmerkmal ist seine außergewöhnliche Fruchtqualität, sowohl in Bezug auf Größe als auch Geschmack. Sehr ausgeprägter Geschmack und intensive rote Farbe, würzig, hat aber auch ein würziges Aroma_cc781905- 5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_suave, das Rezepten eine einzigartige und besondere Note verleiht.
Probieren Sie es aus, es ist köstlich!
Bio Erdbeer-, Pfeffer-, Brombeer- und Heidelbeergelee
Fraise strebt bei jedem seiner Rezepte nach Perfektion, von der Auswahl der besten Früchte auf dem Bauernhof, den Zutaten bis hin zu seiner Zubereitung, die so nah wie möglich an der Hausmannskost ist. Die Verarbeitung der Früchte am selben Tag wie die Ernte ermöglicht ein Endprodukt, bei dem der intensive Duft, Geschmack und die Farbe erhalten bleiben. Und wenn Zeit, Sorgfalt und Authentizität Teil unserer Rezepte sind, stehen Emotionen im Mittelpunkt. Denn uns geht es nicht darum, nur ein Marmeladenrezept zu produzieren, sondern unsere Liebe und Leidenschaft in dieses Rezept zu stecken.
Nossas Conquistas
Juli 2018TECPAR-ZertifizierungJuli 2018TECPAR-Zertifizierung, Rua Professor Algacyr Munhoz Mader, 3775 – Cidade Industrial De Curitiba, Curitiba – PR, 81350-010, BrasilienJuli 2018TECPAR-Zertifizierung, Rua Professor Algacyr Munhoz Mader, 3775 – Cidade Industrial De Curitiba, Curitiba – PR, 81350-010, BrasilienDie ökologische Produktion ist ein Produktionsprozess, der sich der Ökologie und Gesundheit der Produktion von lebenden Lebensmitteln verschrieben hat, um die Gesundheit der Menschen zu gewährleisten, wobei Technologien verwendet werden, die der Realität des Produktionsstandorts entsprechen.
Juli 2016Imaflora (Institut für Management und ZertifizierungJuli 2016Imaflora (Institut für Management und Zertifizierung, Str. Chico Mendes, 185 - Sertãozinho, Piracicaba - SP, 13426-420, BrasilienJuli 2016Imaflora (Institut für Management und Zertifizierung, Str. Chico Mendes, 185 - Sertãozinho, Piracicaba - SP, 13426-420, BrasilienDie North American Rainforest-Zertifizierung ist eine der renommiertesten sozio-ökologischen Zertifizierungen. Zu seinen Zielen gehört es, ökologische, soziale und wirtschaftliche Verbesserungen auf dem landwirtschaftlichen Betrieb zu fördern. Es erkennt an, dass verantwortungsvolles Handeln zur Erhaltung natürlicher Ressourcen beiträgt, Voraussetzungen dafür schafft
September 2017Expointer - Esteio - RSSeptember 2017Expointer - Esteio - RS, Ausstellung State Park - Av. Assis Brasilien, Porto Alegre - RS, Brasilien
Oktober 2018esalqOktober 2018esalq, Busbahnhof Piracicaba - Av. Armando de Salles Oliveira, 2344 - Centro, Piracicaba - SP, 13400-005, Brasilien
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