Fraise Orgânicos

Produzir para um futuro Sustentável.

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Eventos

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Farm 2

Supermercado Zaffari

Segunda, Quarta e Sexta nosso morango chega diretamente da fazenda, colhidos no mesmo dia da entrega.

Colheita de morangos

Nossos morangos chegam no mesmo dia da colheita no supermercado preservando o sabor, a frangancia e frescor caracteristicos do morango orgânico.

Colheita de Junho a Dezembro

Na Fraise estamos em safra sejam dos deliciosos morangos ou de nossas magnificas pimentas organicas.

 

Nossos produtos

Morango Organico Albion

Apresenta como característica principal sua excepcional qualidade de fruto, tanto por tamanho como pelo seu sabor, doçura, perfume e firmeza. Própria para consumo "in natura". Sabor muito acentuado e coloração vermelho intenso, com borda branca próximo ao caule do fruto. É uma variedade de dia neutro, com origem da Califórnia e cruzamento entre a variedade Diamante e seleção.
Experimente, é uma delícia!

Morango Organico San Andreas

Com excelente qualidade de fruta, muito parecida com Albion, com ótimo sabor intenso e fresco. Própria para consumo "in natura", bastante resistente.  Frutos vermelhos, ligeiramente mais leve, mais claro que Albion, grandes e longos, bastante firmes e polpa vermelha clara. Frutos em formato de coração. Variedade de dia neutro moderado, adaptada para Costa Central e Sul da Califórnia, originária da Universidade da Califórnia, por cruzamento entre Albion e uma seleção.
Experimente!

Fraisecroc Morango Liofilizado

Morango orgânico liofilizado é a fruta desidratada, sequinha, crocante e deliciosa, que passa por um processo de industrialização, mantendo as características nutricionais da fruta in natura.
A liofilização ou secagem a frio (freeze dry) é o mais nobre processo de industrialização para conservação de produtos biológicos conhecido, pois envolve os dois métodos mais confiáveis de conservação: o congelamento e a desidratação. É realizado sem conservantes ou produtos químicos. Para ser liofilizado, o produto deve ser congelado a uma temperatura bem baixa, geralmente abaixo de -30ºC, e depois ser submetido a uma pressão negativa (vácuo), fazendo com que a água seja retirada por sublimação, ou seja, passe diretamente do estado sólido para o estado gasoso. O resultado final é um produto sem alterações de tamanho, textura, cor, sabor, aroma, teor de vitaminas, sais minerais, proteínas, etc. e, quando conservados adequadamente, mesmo em temperatura ambiente, resistem intactos por muitos anos.

Pimenta Orgânica Dedo de Moça

Apresenta como característica principal sua excepcional qualidade de fruto, tanto por tamanho como pelo seu sabor. Sabor muito acentuado e coloração vermelho intenso, picante, mas também possui um aroma suave que dá um sabor único e especial as receitas.
Experimente, é uma delícia!

 
 

Nossas Conquistas

Certificação Agricultura Sustentável Rainforest Alliance
Julho de 2016
Imaflora (Instituto de Manejo e Certific
Julho de 2016
Imaflora (Instituto de Manejo e Certific, Estr. Chico Mendes, 185 - Sertãozinho, Piracicaba - SP, 13426-420, Brasil
A certificação Norte Americana Rainforest é uma das mais conceituadas certificações socioambientais. Entre seus objetivos esta estimular melhorias ambientais, sociais e econômicas na fazenda. Ela reconhece que atuação responsável contribui para a conservação dos recursos naturais, proporciona condiç
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Premio Novo Agro 2018 - Emprendedorismo
Outubro de 2018
esalq
Outubro de 2018
esalq, Rodoviária de Piracicaba - Av. Armando de Salles Oliveira, 2344 - Centro, Piracicaba - SP, 13400-005, Brasil
Nothing Like It
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Premio Vencedores Agronegocio 2017 - Destaque
Setembro de 2017
Expointer - Esteio - RS
Setembro de 2017
Expointer - Esteio - RS, Parque Estadual de Exposições - Av. Assis Brasil, Porto Alegre - RS, Brasil
Criado em 2013 para reconhecer e destacar o trabalho dedicado ao agrobusiness pelos empresários gaúchos, o Prêmio Vencedores do Agronegócio chega a sua 5ª edição incentivando as boas iniciativas e o empoderando os empresários rurais para o crescimento do Estado.
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Certificação Agricultura Orgânica por Auditoria
Julho de 2018
TECPAR Certificação
Julho de 2018
TECPAR Certificação, Rua Professor Algacyr Munhoz Mader, 3775 - Cidade Industrial De Curitiba, Curitiba - PR, 81350-010, Brasil
A produção orgânica é um processo produtivo comprometido com a organicidade e sanidade da produção de alimentos vivos, para garantir a saúde dos seres humanos, utilizando tecnologias apropriadas à realidade do local de produção.
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Nós trazemos a fazenda ate você!

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